2025/12/08 2

낙지덮밥의 두 얼굴 - 저지방 고단백인데 왜 6점?

다이어트 최고의 단백질, 그런데...안녕하세요. "우리 부부의 건강 식단 일기" 여섯 번째 포스팅입니다.오늘은 다이어트 전용 분석입니다. (아내분 식단은 별도)저녁으로 낙지덮밥을 먹었습니다.낙지! 하면 떠오르는 이미지가 있죠."저지방 고단백""타우린 풍부""다이어트 식품"맞습니다. 낙지는 100g당 70kcal밖에 안 되는, 다이어트에 최고의 단백질원입니다.그런데 분석 결과는...다이어트 식단 점수: 6점 / 10점좋은 단백질을 먹었는데 왜 6점일까요?범인은 **"덮밥"**이라는 형태에 있었습니다.오늘의 저녁 식탁📅 Day 06 | 저녁 식사 (다이어트 전용 분석) 나무 쟁반 위에 정갈하게 차려진 한 상입니다.메인은 매콤 낙지(쭈꾸미)덮밥. 빨간 양념에 버무려진 낙지 위에 노른자와 김이 올려져 있습니다..

식사를 합시다 2025.12.08

오늘 아침 식단 기록: 떡국과 김치, 당뇨 환자와 다이어트 중에게 어떤 의미일까?

오늘 아침 식단은 따뜻한 떡국과 배추김치로 구성된 전형적인 한국식 한 끼였지만, 당뇨 환자에게는 혈당 스파이크 위험이 높은 메뉴입니다. 떡은 고GI 식품으로 흡수 속도가 빠르고, 국물과 김치까지 더해지면 나트륨·탄수화물 부담이 커집니다. 반면 체중 감량을 목표로 할 때는 칼로리는 적정하나 탄수 비중을 줄이고 단백질을 늘리는 방식의 조절이 필요합니다. 오늘 아침은 제가 아내와 함께 같은 메뉴를 먹었습니다. 따뜻한 떡국 한 그릇, 그리고 곁들인 배추김치.겉보기에는 단순하고 부담 없는 한 끼처럼 보이지만, 실제로는 당뇨 환자에게는 혈당 관리 포인트가 많은 식단이고, 저처럼 체중 감량을 목표로 하는 사람에게도 구성 조절이 필요한 메뉴였습니다.아침 사진을 기록으로 남기면서, 오늘 식단을 객관적으로 분석해 보았습니..

식사를 합시다 2025.12.08